焼きりんごカップのチーズケーキ

りんごの上1/3くらいを横にカットする。
中をくり抜き、シナモンをふる。
くり抜いた果実は、小さく切っておく。

フライパンにバターを溶かし、くり抜いた果実を入れ、砂糖とシナモンをふりかけソテーする。
りんごカップに図のように入れる。

ボウルに、クリームチーズを入れ、柔らかくなるまでホイッパーで混ぜ、砂糖、レモン汁、溶き卵を入れ、さらによくまぜる。

お好みでナッツやくるみ、くだいたクッキーをトッピングし、180度で予熱したオーブンで30分焼く。

お好みで蜂蜜をかけて、熱々を召し上がれ〜