ココットカマンでチーズプリン

カマンベールチーズを横に三等分にスライスして、ココットなどに詰める。

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをよく混ぜ、茶こし等で濾す。

卵液をココットの八分目くらいまでそそぐ。

アルミホイルで蓋をして１０～１５分保温する。

耐熱皿に砂糖と大さじ１．５の水を入れてカラメル色になるまで電子レンジで温める。

大さじ１の水を少しずつ加えて、カラメルソースを作る。お好みのとろみ加減で水を追加する。（熱いので要注意）