とろける~♪はったい粉クッキーの画像

Description

ヘルシーなはったい粉と小麦粉の味わいに手が止まらない(^_^;)ノンバター、ノンエッグのクッキーです♪

材料 (約10枚)

オリーブオイル
20g
砂糖
15g
10g
はったい粉
15g
50g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウルを計りに乗せて0にし、材料を上から順に計測しながら牛乳まで入れる。オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    ヘラで1をどろどろになるまで混ぜ、再び計りに乗せて0にし、残りの材料を計りながら入れる。

  3. 3

    粉類は振るわなくて大丈夫です。ヘラでサックり粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ラップの上に出して2,3回折り畳み、棒状にして包丁で5㎜ほどに切ってオーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃12分焼く

  5. 5

    天板の上であら熱が取れるまで放置。

コツ・ポイント

生地が固いと思ったら、牛乳を少し足してください。

このレシピの生い立ち

バターなし、卵なしで作れて、小麦粉とはったい粉の味わいがじんわり美味しいクッキーを作りたくて出来ました。生地も超簡単なので食べたくなったらすぐできるように、作り方も計量しながらどんどん材料を入れていくだけです(^ー^)
レシピID : 2889358 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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。こしあん。。
ちょっと薄くしすぎました(^o^;)素朴な味わいで美味しかったです♡
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ニコモデ
香ばしくて美味しい!卵バター使わないのでヘルシーでいいですね
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ぴぃにゃん♪
はったい粉を頂いたので。甘すぎず素朴な味♬つい手が伸びます(笑)
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Satchan♪♪♪
香ばしくて甘さ控えめクッキー♪倍量で作りましたがすぐに完食!