蕪×枝豆×トマト ❃和味ココットカマン。

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Description

たっぷり野菜に塩昆布&鰹節を合わせた和のココットカマン。わさび風味オイルで風味よく仕上げました♡

材料 (1皿分)

明治北海道十勝カマンベールチーズ
1/2個
1/4個
1つまみ強
中1個
15粒程度
1つまみ
マヨネーズ
適量
白いり胡麻
少々
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
わさび
お好み量
醤油
少々(風味付け程度)
レモン汁
小さじ1~

作り方

  1. 1

    玉葱は2センチ角程度にcutして耐熱容器に入れ、ふたをして電子レンジ600wで1分30秒加熱してそのまま放置する。

  2. 2

    蕪は皮が気になれば剥きくし型に切る。身にトマトは半分に切る。枝豆は解凍してさやからはずす。

  3. 3

    十勝カマンベールを横半分にcutする。

  4. 4

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    ココットに3を入れる。

  5. 5

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    1の玉葱を乗せる。
    (玉葱の甘みがイイお仕事をしてくれます♡)

  6. 6

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    鰹節を乗せる。

  7. 7

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    蕪を放射状に並べる。

  8. 8

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    枝豆と身にトマトを散らす。

  9. 9

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    塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らしてオーブントースターで3~5分程度焼く。

  10. 10

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    ココットを加熱している間に、オリーブオイル・レモン汁・醤油・レモン汁を混ぜ合わせておく。

  11. 11

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    よい色に焼きあがれば10をまわしかける。
    *全量使わなくても結構です。量はお好みで

  12. 12

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    熱いうちにお召し上がりください♡

コツ・ポイント

手順10でわさびはゆず胡椒などでも結構です。
わさびの量はお好みで♡(多いかな?程度)

蕪は軽く加熱してお使いいただいても結構です。

オリーブオイル・わさびは加熱後に使用し、風味と栄養効果を損なわないようにします。

このレシピの生い立ち

カマンベールにたっぷりの野菜(蕪・玉葱・枝豆・ミニトマト)を合わせて、鰹節&塩昆布で和風に仕上げたココットカマン♡ わさび醤油入りオイルを回しかけて風味良く仕上げました。
レシピID : 2889657 公開日 : 14/11/19 更新日 : 14/11/20

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