蕪×枝豆×トマト ❃和味ココットカマン。
作り方
-
-
1
-
玉葱は2センチ角程度にcutして耐熱容器に入れ、ふたをして電子レンジ600wで1分30秒加熱してそのまま放置する。
-
-
-
2
-
蕪は皮が気になれば剥きくし型に切る。身にトマトは半分に切る。枝豆は解凍してさやからはずす。
-
-
-
3
-
十勝カマンベールを横半分にcutする。
-
-
-
4
-
ココットに3を入れる。
-
-
-
5
-
1の玉葱を乗せる。
(玉葱の甘みがイイお仕事をしてくれます♡)
-
-
-
6
-
鰹節を乗せる。
-
-
-
7
-
蕪を放射状に並べる。
-
-
-
8
-
枝豆と身にトマトを散らす。
-
-
-
9
-
塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らしてオーブントースターで3~5分程度焼く。
-
-
-
10
-
ココットを加熱している間に、オリーブオイル・レモン汁・醤油・レモン汁を混ぜ合わせておく。
-
-
-
11
-
よい色に焼きあがれば10をまわしかける。
*全量使わなくても結構です。量はお好みで
-
-
-
12
-
熱いうちにお召し上がりください♡
-
コツ・ポイント
手順10でわさびはゆず胡椒などでも結構です。
わさびの量はお好みで♡(多いかな?程度)
蕪は軽く加熱してお使いいただいても結構です。
オリーブオイル・わさびは加熱後に使用し、風味と栄養効果を損なわないようにします。
わさびの量はお好みで♡(多いかな?程度)
蕪は軽く加熱してお使いいただいても結構です。
オリーブオイル・わさびは加熱後に使用し、風味と栄養効果を損なわないようにします。
このレシピの生い立ち
カマンベールにたっぷりの野菜(蕪・玉葱・枝豆・ミニトマト)を合わせて、鰹節&塩昆布で和風に仕上げたココットカマン♡ わさび醤油入りオイルを回しかけて風味良く仕上げました。