簡単ホタテとチンゲン菜のクリーミーソース
Description
家にあるもので簡単にできます。さっぱりなクリーミーなソースはとってもヘルシー★ダイエット中の人にもオススメ！
soin7000
材料
（2人分）
200g
2本(5本)
100g
バター
10g
塩胡椒
少々
100cc
大さじ1
お好みで
コンソメ(我が家はブイヨン))
1/2個
作り方
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1
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豆乳(牛乳)に片栗粉を入れて混ぜておく。
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2
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チンゲン菜とキノコを食べやすい大きさに切りバターで炒める。火が通ったら、顆粒コンソメを入れてホタテも炒める。
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3
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2に豆乳または牛乳を入れる。トロミがついたら、塩胡椒で味を整え、チーズを入れる
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コツ・ポイント
チーズは、なんでもOK♪ 粉チーズ、とろけるチーズ、普通のチーズなどest...我が家はモッレラチーズです
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が沢山あったので作りました。チンゲン菜は安くてβカロテン・ビタミンCで風邪予防によく浮腫みを防ぐカリウムはナトリウムが豊富です！何より美味しいのにヘルシー♪
soin7000
