シメが美味しい♡塩麹鍋♪
rapaco
作り方
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1
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☆を合わせてだし汁をつくっておく
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2
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★をまぜてつくねを作る。しょうがの量はお好みで‼私はチューブのしょうがで5cm位‼
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3
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だし汁を一回煮たててから材料を入れて出来上がり♡
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4
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しめに…
＊の材料をご飯に混ぜておにぎりを作ります。♢で昆布しょう油を作っておにぎりにつけて焼きおにぎりを作ります。
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5
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鍋の残りにとき卵を入れておにぎりにかけ、お好みでのり、ねぎ、ごま等をかけてお茶漬け風に♡
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コツ・ポイント
つくねは作るの面倒なら豚バラでも鶏もも肉でもいい出汁が出て美味しいです^ ^
焼きおにぎりはしっかり焼いた方がおこげが美味しいです♡
焼きおにぎりはしっかり焼いた方がおこげが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
我が家では週末はいつも鍋♡
冷蔵庫に残っていた塩麹＆野菜で作りました^ ^
冷蔵庫に残っていた塩麹＆野菜で作りました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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rapaco
