にんにく味噌の焼きオニギリ
ポコＰＯＫＯ
作り方
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1
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にんにくは皮をむき荒く刻みます。
粒々感はなくなりますがお好みで細かくしてもOK
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2
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①を液みそと砂糖を混ぜたもので煮詰めていきます。
焦げやすいので絶えずヘラなどでかき混ぜていたほうが良いです。
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3
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煮詰まったら完成！
ビンや小分け容器で保存して下さい。
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4
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オニギリを作って薄く油を引いたフライパンで両面焼き色をつけてから③の味噌を両面に付けて軽く焼きます。
チョイコゲがウマー
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5
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6
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←冷めちゃったら
お好みで刻みネギ乗っけてアツアツのお湯をかけて♪
お味噌汁のようなお茶漬けのような･･･
温まります。
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コツ・ポイント
②で焦がさないように注意！
にんにくの皮むくのが手間ですがそれ以外は簡単です♪
焼きオニギリは小さめに作って冷凍しておくと夜食や軽食に使いやすいです。
にんにくの皮むくのが手間ですがそれ以外は簡単です♪
焼きオニギリは小さめに作って冷凍しておくと夜食や軽食に使いやすいです。
このレシピの生い立ち
実家にこれでもか!!とにんにくの買い置きがあったので貰ってきました(笑)
ダシの効いてる「料亭の味｣なら肉類なしのシンプル素材でもきっとおいしくなるハズ！と思い作ってみました。
ダシの効いてる「料亭の味｣なら肉類なしのシンプル素材でもきっとおいしくなるハズ！と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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