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簡単♡そぼろの肉じゃが

簡単♡そぼろの肉じゃがの画像

Description

ごはんがすすむ味です(*^^*)
簡単で材料も少ないので、我が家では定番のおかずです！

材料 （4人分）

合挽き肉
150g
じゃがいも
3〜4個
しょうが
1かけ
★水
1.5カップ
★だしの素
適量
★しょうゆ
大さじ2杯半
★砂糖
大さじ2杯半
★酒
大さじ2
■ 〜水溶き片栗粉〜
片栗粉
小さじ2
水
小さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4等分に切って水にさらしておく。
    しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、合挽き肉、みじん切りにしたしょうがを入れて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら★とじゃがいもを入れて煮る。

  4. 4

    煮立ったらアクをとって、フタをしてじゃがいもが柔らかくなるまでさらに煮る。
    大体10〜15分くらい。

  5. 5

    水溶き片栗粉を作り、最後に回しかけてとろみがついたら完成(*^^*)

コツ・ポイント

じゃがいもは煮くずれしないように大きめに切ってます。

写真のときはお肉200g、じゃがいも5個で作りました。
調味料の量はレシピと一緒です(*･ω･*)

このレシピの生い立ち

普通の肉じゃがは材料多くてめんどくさくて。。
レシピID : 2891551 公開日 : 14/11/19 更新日 : 14/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年1月17日
写真
ゆうママ0616
簡単でとても美味しかったです♪
#ごはんがすすむ
2014年12月15日
写真
＊ぶーにゃん＊
簡単でとっても美味しいです！！！何度もいただいてま～す*^^*

レポ有難うございます！嬉しい〜(*^^*)

2014年11月30日
初れぽ
写真
みどりキッチン
新ジャガで作ってみました。手早く出来てとても美味しかったです！

初レポありがとうございます♡新ジャガ美味しそう(*^^*)

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( )
kagujura
簡単♡そぼろの肉じゃが
by kagujura