いかわたの味噌漬けの画像

Description

捨てずにしゃれた一品☆旬の新鮮ないかわたで簡単な酒の肴ができます 日本酒に合いますよ

材料 (お好きな人数で)

1個
みそ
適量

作り方

  1. 1

    いかわたを味噌に漬け2日ほど寝かせ 味噌を洗い流す ラップに包み冷凍庫へ 固まったら薄めに切っていただく

コツ・ポイント

袋を切らないように注意
味噌はなんでもだいじょうぶです

このレシピの生い立ち

「いか大根(レシピID : 2891934)」を作ったときに余ったわたがあまりに立派でおいしそうで捨てるのがもったいなかったので 以前居酒屋で食べたのを思い出し味噌で漬けてみました
レシピID : 2892093 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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kiwami3
イカわた好きなので最初あまり使わない味噌で試しますすごく楽しみ♪
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あろわな
塩辛よりマイルド本当に美味しくてビックリしました!感謝

こちらこそ(^^)/とっても嬉しいつくれぽ☆ありがとう!

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tachi877
日本酒が進みました!美味しかったです♪

飲み過ぎ注意ですよ~(^o^)丿作ってくれてありがとー☆

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おゆう✼
1杯分しか無いのが残念な位美味しいです!お酒が進んで罪深いですっ

アル中☆注意ですね~(^o^)丿(笑)嬉しいつくれぽ有難う