におわな~い!?納豆チャーハンの画像

Description

納豆が苦手な人でもきっと美味しく食べられますよ。

材料

1パック
1個
1膳分
サラダ油
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    納豆にタレ・からしも入れて混ぜ、卵を割りいれ更に混ぜる。

  2. 2

    フライパンを煙が出るまで熱しサラダ油を入れてなじませる。1を入れる。鍋をゆすって拡げると鍋底にくっつきにくい。

  3. 3

    2がまだ半熟のうちにごはんを加えて鍋をあおり、全体に均一になるように炒めながら混ぜる。

  4. 4

    パラッとしてきたら小口切りの青ねぎを加え、更に炒め、鍋肌に醤油を回しかけ手早く混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

炒める時にヘラなどで鍋底から混ぜるとご飯が焦げ付いしまう。鍋をあおるように炒めるとその心配がない。鍋をよく熱しておくこともポイントかな。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでお昼ご飯を・・・と思って考えました。何度も作りましたが、ようやく完成!?かな。
レシピID : 2892406 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
美都基
チャーハンに納豆は敬遠してましたが、とっても美味しくてリピ決定!

意外とにおわなくておいしいでしょ?ありがとうございます。