ブルーベリージャムのビスコッティ

オーブンは180度の予熱で温めておきます。

小さな器などにブルーベリージャムと牛乳を合わせて混ぜます。

卵を割り溶きます。

ナッツ類を加えさっと混ぜ混ぜます。

両手にサラダ油を薄くつけます。手で俵型に形成しオーブン皿の上にのせます。今回は高さをあまり出さずに焼きます。

オーブン180度で20分焼き取り出し包丁で1㎝の幅に切ります。再度オーブン皿に並べ150度で7分焼きます。