離乳食後期*ふんわりそぼろの画像

Description

今回は豚肉使用です。水と一緒に煮ることで、脂も落ちてふんわり仕上がります。

材料

100g
100cc
砂糖
小1
醤油
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に材料を全て入れてほぐしながら火にかける。今回は3倍量でたっぷり

  2. 2

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    灰汁を取りながら煮詰める

  3. 3

    写真

    余った分は小分けにして冷凍。3倍量で7個分でした

コツ・ポイント

砂糖と醤油は味をみながら調節してください。

そぼろ丼、とろみをつけてあんかけ風、ジャガイモと合わせてコロッケ等アレンジ自在です

このレシピの生い立ち

10ヶ月の娘用にふんわり優しい味に…
レシピID : 2892681 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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amyamka
鶏そぼろで!美味しくできました(^_^)
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tamaa18
ふんわりできました♪野菜と一緒にご飯にかけてみました
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すっちすっち
ふわふわに美味しくできて、子供が喜んで食べてます。
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hihi☆405
何度も作っています。助かります(*^^*)