柚子の風味が豊かなコールスロー
作り方
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1
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キャベツは千切りにし、コーンと混ぜておきます。
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2
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柚子皮はすりおろし、果汁を半分絞ります
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3
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ボールにマヨネーズと塩コショウ、先ほどの柚子皮と柚子果汁を加えて混ぜておきます。あればにんにくパウダーもin!
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4
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あとは手順1のキャベツとコーン、調味料を混ぜ合わせるだけ!
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コツ・ポイント
特に気をつけることはありませんのでなーんにも考えずにできます♪
このレシピの生い立ち
黄柚子の時期に入り、たくさんフレッシュな柚子が届きました\(^o^)/美味しい柚子を簡単に普段使いにも取り入れたくて作りました♪