牛の旨煮♡
あいり〜
作り方
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1
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鍋に水とめんつゆと砂糖を入れ沸騰させる
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2
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沸騰したら肉を入れる
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3
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あくを綺麗にとる
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4
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斜めに切った白ネギを入れる
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5
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しばらく煮て、火を止める前に味を締めるために一味唐辛子を、適量入れる。
完成！
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コツ・ポイント
あくを丁寧にとること！煮すぎない事！
以上です。
今回はおかず用に作ったので甘めにしてますが、お酒とあてにする場合は砂糖無しでも大丈夫です！
柚子胡椒を入れてもめちゃ美味しいですよっ♡
以上です。
今回はおかず用に作ったので甘めにしてますが、お酒とあてにする場合は砂糖無しでも大丈夫です！
柚子胡椒を入れてもめちゃ美味しいですよっ♡
このレシピの生い立ち
牛の切り落としが安かったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あいり〜
