濃厚サーモンフライ風ココットカマン
まる母
作り方
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1
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明治北海道十勝カマンベールチーズを使用しています。
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2
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玉ねぎは、みじん切りにする。
塩少々まぶし、水分をきっておく。
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3
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ゆで卵(1/2個分）をみじん切りにする。
２の玉ねぎとマヨネーズを一緒に混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。
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4
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横半分にしたカマンベールをココットに入れる。
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5
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サーモン（刺身用）を器に入るように切る。
塩コショウで下味をつける。
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6
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カマンベールの上に５のサーモンを盛り付ける。
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7
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茹でてあるブロッコリーも一緒に盛り付ける。
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8
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真ん中に、３のタルタルソースをたっぷりのせる。
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9
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パン粉をかけて、オーブントースターで焼く。
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10
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チーズが溶け、パン粉に焼き色がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
パン粉を最後にかけることで、濃厚なソースで食べるサーモンフライのようなココットカマンになりました。
タルタルソースは、お好みのもので♪
タルタルソースは、お好みのもので♪
このレシピの生い立ち
モニターをさせていただきました。ありがとうございます。
子供達の大好きな食材でココットカマンが作れないかな・・と出来上がったレシピです。
子供達の大好きな食材でココットカマンが作れないかな・・と出来上がったレシピです。
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まる母
