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えのきは5ミリくらいの粗みじん切り、にんにくはみじん切りにしておく。
ボウルに肉団子のタネの材料を全て入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し、②を6〜8等分して丸めて焼く。小さなハンバーグみたいに。
両面焼いて大体火が通ったら、一旦取り出す。
フライパンの油をさっと拭き取り、★の材料を全て加えて火にかけて、タレを作る。煮詰まってきたら④を戻し入れてタレを絡める。
出来上がり♪
喜んで頂けて嬉しいです！確かに生焼けになりにくいです！
作って頂きありがとうございます。美味しそう。レポ感謝。
人参も入ってるって優しさですね！美味しそう。アレンジレポ感謝
嬉レポ感謝！えのきがいい仕事してくれますよね^_^
agneskid
agneskid
