糖質制限 きな粉餅ガマン中に大根スイーツ
Description
★人気順一位ありがとう♪糖質制限低糖質デザート。簡単なのに美味しいです。おおざっぱレシピですが早く皆さんお知らせしたくて
キッチンおおざっぱ
材料
軽く干した大根1cm角切り
30g
（↑面倒な場合は5mm厚さ
の短冊切りでも）
ラカントＳまたは砂糖(干し大根30gあたり)
5g
☆いずれか きな粉
5g
☆いずれか 抹茶
5g
☆いずれか 純ココア
5g
作り方
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1
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大根のなるべく中心に近い部分を1cmの角切りに。
キッチンペーパーを敷いたレンジ皿で600W1分間加熱。
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2
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一晩置く。
翌朝になると、さらに水分が抜けてペーパーがしっとり。
余裕があればお昼前後のカラッとした時間に天日干し。
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3
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ジップロックなどに干した大根とラカントを入れてシャカ振ります。
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4
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今回は3種類のお味を作りました。
左の要領でラカントをまぶしてから、次のお味をまたジップロックでフリフリしてまぶします。
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コツ・ポイント
大根をしっかり干せば干すほど、濃い味の大根スイーツに上がります。歯ごたえが変わりますので、お好きな状態で味をつけてくださいな。
糖質制限中で、いろいろなスイーツを作っています。テレビで大根スイーツが採り上げられてアクセスが増えました(^^)
糖質制限中で、いろいろなスイーツを作っています。テレビで大根スイーツが採り上げられてアクセスが増えました(^^)
このレシピの生い立ち
きな粉が美味し～！！衝撃的㊙おやつ♪ http://cookpad.com/recipe/882717 を参考に糖質制限レシピにアレンジ。元祖のayureoさんより大きい角切りですが、干して旨味凝縮＆小さくなるので1回の味付けで大丈夫です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
キッチンおおざっぱ
