マグロのチヂミ(韓国風)
作り方
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1
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マグロは、5mmくらいに切ってください。
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2
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切ったマグロは、小麦粉にまぶしてください。
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3
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卵2個を溶いて、
にんじん、ネギはみじん切りにして混ぜた後、
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4
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小麦粉にまぶしたマグロを卵につけたあと、フライパンで
焼きます。
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5
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フライパンに油をひいて、
卵ににつけたマグロは
スプーンでひとさじずつ卵と野菜とたっぷり入れて
フライパンにのせます。
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6
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卵に軽く火が通れば、すぐにひっくり返してください。
卵に火が通れば、完成です。
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7
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完成です。
家族と一緒に食べるのにいいです。^^
皆様方も作ってみてください~~~~
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
主人と私は刺身で食べますが、
こどもはまだ幼いので、刺身で食べることができず、
チヂミを作りました。
こどもはまだ幼いので、刺身で食べることができず、
チヂミを作りました。