豆乳クリームパスタ
作り方
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1
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ベーコンは一口サイズ、玉ねぎは薄くスライスし、ほうれん草は5センチ幅に切る。
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2
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鍋に少量の油を敷き、ベーコンを入れて炒める。
すこししたら玉ねぎも入れ、しんなりするまで炒める。
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3
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鍋に蓋をして玉ねぎをさらにしんなりさせ、全体に火が通ったら、豆乳、水を入れる。
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4
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煮立ってきたら、豆乳スープの中にコンソメ、パスタをいれる。
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5
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パスタが柔らかくなってきたら塩を入れ、味を調整する。
最後にほうれん草を入れ、さっと火が通ったら黒胡椒をかけて完成。
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コツ・ポイント
チーズを入れると濃厚になって美味しいです。
コンソメ足りない場合は増やしてください。
コンソメ足りない場合は増やしてください。
このレシピの生い立ち
豆乳が好きなので。
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