ちくわぶで☆お野菜たっぷりニョッキ風

ちくわぶで☆お野菜たっぷりニョッキ風の画像

Description

急いでいるときも、簡単でバランスのよい食事がしたい。。。子供にも好評でした(^-^)

材料 (4人分)

缶詰のスープ(今回キャンベルのミネストローネ)
1缶(3人分)
ちくわぶ
1本
1/2個
5センチ位
1/2株

作り方

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    材料はこんな感じ。お好きなスープに合うお野菜を選んで下さいね。

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    ちくわぶは縦半分にして1cmぐらいの幅に切る。

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    野菜・ウインナーを食べやすい大きさに切って、ちくわぶと一緒に鍋に入れる。

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    水(分量外)を少し(50ccぐらいかな?)入れて、ふたをし、野菜が柔らかくなるまで蒸し煮する。

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    缶のスープを投入!

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    缶の作り方の通り、水を入れる。(スープによっては牛乳だったり、入れなくていいものもあるかもしれません)

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    少し煮込んだら完成!

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    今回はミネストローネで作りましたが、例えばクリームトマトで鶏肉・さつまいも等入れても。材料はおうちにあるものでOKです。

コツ・ポイント

お好きなスープと具材でどうぞ!入れて煮るだけです(*^^*)

このレシピの生い立ち

3歳の息子がスーパーでちくわぶを見つけ、どうしても買いたいと言ったので、子供でも美味しく食べられるレシピを考えました。
レシピID : 2895894 公開日 : 14/11/22 更新日 : 14/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yuuu26
ちくわぶのレパートリーが増えました♡野菜もたくさんとれて大満足!

ありがとうございます!お野菜たくさん食べられますよね〜♪

初れぽ
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きゃきゃきゃ
簡単で子どももパクパク食べてました!野菜たっぷりで嬉しいです♪

れぽありがとうございます!ぱくぱく食べてもらえてうれしい〜♪