骨付き鶏のロースト☆ハニーマスタード風味
オジカソース
作り方
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1
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今回はマスタードソース＆ドレッシングを使います。
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2
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鶏肉は両面にフォークで穴をあけて塩こしょうをすりこみます。
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4
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じゃがいもはラップにくるんで電子レンジで3分ほど加熱し、縦8等分に切って塩（分量外）とオリーブオイルをからめておきます。
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6
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途中で一度焼き色を見て、ムラがあるようであれば前後を入れ替えるなど調整してください。
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7
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仕上げ用の調味料を鶏肉に塗り、さらに10分ほど焼きます。
照りが出てきれいな焼き色がついたらOK☆
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8
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食べやすいようホイル等を巻き、サラダと一緒に盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
*骨付きのもも肉は肉厚なので、塩は多めにしっかり振ります。漬け込み用のドレッシングもしっかり揉み込んでください。
*骨なしのもも肉で作る場合は、オーブンではなくフライパンでも簡単に作れます♪
*骨なしのもも肉で作る場合は、オーブンではなくフライパンでも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
クリスマスには骨付きチキンが食べたい！ということで作りました。
甘辛い味付なので、お子様にもどうぞ♪
甘辛い味付なので、お子様にもどうぞ♪
オジカソース
