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おなかすっきり！すき昆布の炒め煮

おなかすっきり！すき昆布の炒め煮の画像

Description

ヘルシー料理の定番、すき昆布♪
たっぷり食べて、お腹のお掃除いたしましょう（＾◇＾）

材料 （４～５人分）

すき昆布
３０ｇ程度
にんじん
１本
糸こんにゃく
２００ｇ
ちくわ
３本
オリーブオイル
大さじ１
砂糖
大さじ１
酒
大さじ２
しょう油
大さじ２
酢
大さじ１
水
１００ｃｃ

作り方

  1. 1

    すき昆布は水で良く洗っておく
    にんじんは細切りに、糸こんにゃくは食べやすい長さに、ちくわは斜め切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に油を熱し、すき昆布、にんじん、糸こんにゃく、ちくわをサッと炒める

  3. 3

    写真

    砂糖、酒、しょう油、酢、水を加え、落としぶたをして１５～２０分程弱火で煮る

  4. 4

    昆布がやわらかくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ちくわの代わりに油揚げを使っても美味しくできますよ（＾ｖ＾）
さらにオリーブオイルはとっても良い潤滑油になりますので、少々多めでも良いかと思います♪

このレシピの生い立ち

体をすっきりさせたい時に作ります!(^^)!
レシピID : 2896374 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年8月27日
写真
ダウルくん
実はリピ。甘党なので砂糖小1追加。すっきり甘くて美味しいです。
2015年3月27日
写真
みぃさん0625☆☆
私もオリーブオイル愛用中です(^o^)v

素敵に作ってくださって嬉しいです^ ^有難うございました♪♪

2014年12月29日
初れぽ
写真
いぬわんわんわん
予想外に（すみません）滅茶苦茶美味！皆さんも是非！ゴボウ入り～

ははは…そうですよね〜！今年最後のプレゼントありがとうです♪

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