安納芋で・粉ふきいもの画像

Description

味付けは塩のみ!
安納芋なので色がきれい!

材料 (1人分)

小4個
小さじ1~好みの量
ひたひたの量

作り方

  1. 1

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    安納芋。

  2. 2

    写真

    皮をきき、乱切りにする。

  3. 3

    写真

    水にさらす

  4. 4

    写真

    鍋に芋と塩を入れて柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    写真

    柔らかく煮えたら、湯を捨てる。
    鍋を火にかけたまま、鍋をゆすり粉をふかせる。

  6. 6

    写真

    皿に盛る。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

安納芋がたくさんあったので作りました。
レシピID : 2896534 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yesmama
凄く甘く感じられ素材そのものの頂き方いいですね!美味しかった感謝

つくれぽありがとう。今さつまいもあるんで私も作りたい。

初れぽ
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ばななちゃん538
中々粉ふきにならず(*^^*)シンプルでおいしかったです!

つくれぽありがとう。作っていただきうれしいです。