余り野菜で簡単に♡すき焼き風♡

野菜はそれぞれ好きな大きさに…人参は火が通りやすいように薄切りで♡

糸こんにゃくは塩もみしてアクをとり、適度な長さに切る！

フライパンにごま油を入れて野菜を軽く炒める。
火が通ったら、糸こんにゃくと ★ を入れ煮詰める。
完成。