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【話題入り】餅のミートグラタン

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Description

冷凍庫に隅っこで、ずーっと待機しているお餅がありませんか？
洋風にアレンジしても美味しいんですよ♬

材料 （2人分）

餅
４個
挽き肉
100g
玉葱
1/2個
にんにく
１片
バター
10g
ケチャップ
大匙２
チーズ
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくはみじん切りにする
    フライパンにバターを溶かし、にんにくと挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加える

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったらケチャップを加えて少し煮詰め、塩胡椒で味を整える

  3. 3

    餅はさっと水にくぐらせて耐熱皿に並べる
    柔らかくなるまでレンジにかける

  4. 4

    餅に②を絡め、チーズをのせてオーブントースターで焼き色が付くまで10分位焼く

  5. 5

    写真

    ★2016/01/24
    人気検索「ミートグラタン」で一位になりました
    有難うございます！

  6. 6

    ★2017/02/03
    話題入りしました
    有難うございます

コツ・ポイント

お餅を茹でて柔らかくする場合は、水から茹でた方がとけにくいそうです
少量に見えても結構腹持ちが良いですよ～
余ったミートソースや市販のものでも美味しく作れます

このレシピの生い立ち

年末地元に帰省するたびに増えてゆくお餅…
いつでも食べられると思うと逆に食べないんですよね…
これはいけない！と作り置きしていたミートソースと合わせて焼いてみたら、想像以上に美味しかったのでレシピにしました
レシピID : 2896902 公開日 : 16/01/12 更新日 : 17/08/12

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