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ナッツのチーズパウンド(っ´ω`)っ

ナッツのチーズパウンド(っ´ω`)っの画像

Description

基本まぜまぜするだけのお手軽レシピです！
しっとりパウンドになりますよ( ´ ▽ ` )ﾉ

材料

ホットケーキミックス
110g
バター
80g
砂糖
80g
卵
2個
マカダミアナッツ・くるみ等のナッツ
40g
クリームチーズ
40g
ドライフルーツ(レーズン・クランベリーなど)
50g
チョコチップ
適量
ウィスキー又はブランデー
大さじ2

作り方

  1. 1

    バターとクリームチーズを常温に戻してクリーム状になるまでまぜる。

  2. 2

    砂糖を加えて白っぽくふんわりするまでまぜる。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。

  4. 4

    ふるったホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりまぜる。

  5. 5

    ナッツを粗く刻む。
    ドライフルーツはウィスキーをふりかけて電子レンジで30秒加熱しておく。

  6. 6

    4にドライフルーツ、ナッツを入れてゴムベラでさっくりまぜる。

  7. 7

    オーブンを180度に予熱する。

  8. 8

    パウンド型に流し込み、2回程空気を抜くように少し上からパウンド型ごと落とす。

  9. 9

    チョコチップを上に散らす。

  10. 10

    写真

    オーブンで35分〜40分間焼く。完成！！

コツ・ポイント

よくバターとクリームチーズをまぜることです！空気をいっぱい含ませましょう！

このレシピの生い立ち

テスト期間中の息抜きです笑
あと、お土産にいただいたマカダミアナッツがあったので、少し使っちゃえー♬と。
レシピID : 2897023 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/11/23

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ナッツのチーズパウンド(っ´ω`)っ
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