簡単ランチ♪だし茶漬け！
Description
余った刺身を消費するのに考えました。
火を通しているので安心です！
火を通しているので安心です！
yuukami
材料
（１人分）
作り方
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1
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小鍋に水を入れ、だし昆布でだしをとる
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2
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だし昆布を取り出し、白だしと醤油を入れる
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3
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作ったダシで余った刺身を茹でる。今回はマグロ、鯛、ハマチを使いました
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4
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一旦とりだす
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5
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どんぶりにご飯を盛り先ほど茹でた魚をのせる
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6
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上から作ったダシを注ぐ
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7
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ごま油をお好みで少しかける
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8
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梅や塩昆布をトッピング
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9
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完成！
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コツ・ポイント
刺身がいたんでいると大変なのでしっかり目に茹でましょう。ごま油はあったほうが美味しいです
このレシピの生い立ち
余った刺身が2日前のだったので火を通して食べれるレシピを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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