名古屋名物！味仙 台湾ラーメン 鍋！
Description
2014/10/01に発売した味仙の台湾ラーメン鍋スープで早速鍋をしました。
辛いもの好きにはたまらない美味しさです！
辛いもの好きにはたまらない美味しさです！
メソ8969
材料
（2人分）
味仙 台湾ラーメン 鍋スープ
1袋
200g
100gくらい
キムチ鍋用カット野菜(中)
1袋
1丁
スライス餅
お好みで
冷凍水餃子
お好みで
〆に食べるラーメン
1人前
作り方
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1
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鍋にスープを入れ火にかけます。
スープはラーメン用に少し残しておきます。
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2
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スープが沸騰してきたら、豚バラ肉と挽肉、水餃子を入れます。
この時人参や白菜の芯などを入れると早く火が通ります。
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3
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肉にある程度火が通ったら野菜や豆腐を入れ、火が通ったら完成です。
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4
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〆のラーメンはスープを足して一煮立ちさせてから鍋に入れ、ネギをかけて食べると味が薄くなりません。
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5
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台湾ラーメンの人気検索でトップ10入りしてしまいました！
「鍋」だけど…笑
皆さん名古屋の味を楽しんでくださーい！笑
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コツ・ポイント
スープは一袋3〜4人前ですが、野菜の水分で薄まる為、2人で足しながら食べたらちょうど良い量でした。大人数でやる場合はスープを人数分より少し多めに用意すると良いと思います。
このレシピの生い立ち
名古屋から離れて暮らす人へのお土産として持って行き作りました。
メソ8969
