セロリとスモークチキンの胡麻マヨがけ。

セロリを４センチ長さに切り繊維に沿って薄切りにし、水にさらし水分をきる。キッチンペーパーで更に拭く。

スモークチキンは食べ易い大きさに切る。

ソースの材料を良く混ぜる。