たった4つの材料でてきるサクサククッキー
tenor1218
作り方
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1
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バターを室温に戻します。柔らかくなったら泡立て器でマヨネーズ状になるまで練ります。
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2
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別のボウルで薄力粉と粉糖をふるいます
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3
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練ったバターに溶いた卵黄を入れ、よく混ぜ合わせます
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4
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ふっておいた粉に3を入れます。ゴムベラで切るように混ぜていきます。
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5
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全体がホロホロになるくらいまで混ぜ合ったら、手で一つに丸めます
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6
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冷蔵庫で１時間ほど冷やします
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7
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冷蔵庫から出して型抜きなど、その間にオーブンを170度に温めておきます
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8
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170度のオーブンで20分焼きます[15分くらい焼いたら少し様子を見て]
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9
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焼けたら覚まして完成
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コツ・ポイント
粉糖を使うとホロホロ感up！
カードで根気よく切る事がコツです！
ココアの場合は薄力粉200のままお好きな量ココアを足して結構です！
カードで根気よく切る事がコツです！
ココアの場合は薄力粉200のままお好きな量ココアを足して結構です！
このレシピの生い立ち
少ない材料でどれだけ美味しいものが作れるかと試行錯誤した結果このレシピがうまれました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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