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Xマス翌日は朝粥♡ローストチキンリメイク

Xマス翌日は朝粥♡ローストチキンリメイクの画像

Description

Xマスのローストチキン等前日の残り物を利用し お粥にしました
消化が良いのでご馳走を食べた翌日の朝や 夜食にもピッタリ♡

材料 （2人分）

ごはん
お茶碗2杯
水
カップ3〜4杯
ローストチキン
1本
◆鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ2/3
◆酒
大さじ2
コショウ
少々
■ ごま油
■ 【トッピング】
■ ザーサイ、メンマ等、白ごま、万能ネギ、白髪ネギ、食べラー等(あればクコの実)

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にご飯とローストチキン、水を入れ強火にかける

    肉は食べやすい大きさに切るか手で裂く

  2. 2

    写真

    ①が沸騰したら◆を加え蓋をして弱火でコトコトお好みのかたさまで煮詰める
    仕上げに ごま油をたらりとたらす

  3. 3

    写真

    器に盛り付けお好みのトッピングをして完成♪

  4. 4

    写真

    2014年12月
    【朝粥】で人気検索 トップ10入りありがとうございます

コツ・ポイント

①の段階で 干し貝柱や干し海老、干ししいたけ等入れたら更に美味しいです(^.^)

肉は焼き鳥や豚の角煮、ゆで豚、チャーシュー、鶏ハムなどでもできます 色々試してみてくださいd(^_^o)

このレシピの生い立ち

ローストチキンや唐揚げなど 前日の残り物は冷えて硬くてそのまま食べても美味しくないので 横浜中華街で食べた朝粥をイメージして作ったのが最初です(^.^)
☆2015年1月 画像変更しました
レシピID : 2898963 公開日 : 14/11/28 更新日 : 16/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2020年7月13日
写真
ねおみ
人参、生姜、ネギをトッピングしました。美味しかったです。
#ローストチキン再利用
2019年12月22日
写真
chiecooo
お肉残ってたので嬉しい！ランチに家族で美味しく頂きました♡
2017年10月1日
写真
クック茉莉
しょうがも入れて、おいしかったです!

生姜入り^_^これから身体が温まって良いですね♡レポ感謝です

2017年1月10日
写真
ソウくんママ
チキンから良い出汁が出て美味しかったです♪ナイスレシピ感謝です！

美味しくできて良かったです(^｡^)つくれぽ有難うございます

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みちぽんぽん
Xマス翌日は朝粥♡ローストチキンリメイク
by みちぽんぽん