簡単！塩糀のあっさり漬け

野菜はよく洗い、カブは一口大に、人参は千切りに切る。

ジッパー付きの袋に切った野菜と、塩糀大2を入れ、お好みの量で千切り生姜を入れる。

味をなじませるように均等に揉み込み、ジッパー付きの袋のまま冷蔵庫で10時間程度漬けて、出来上がり。