あっさり☆ほっこり♫鶏団子鍋
けんさなママ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り。鶏団子の材料を全部混ぜる。粘りが出るまでよくこねる。
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2
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スープの材料をなべに入れ、火にかける。
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3
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スープが沸いたら、こねた団子タネを好きな大きさに丸めて鍋に入れる。
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4
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鶏団子にある程度火が通ったら、お好みの鍋具材(野菜、豆腐、しらたきなど)を入れていく。
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5
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火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
オススメ野菜は白菜、舞茸、ごぼう。ごぼうはささがきにして一番最後に入れるとごぼうのいい香りがして美味しいです。
あとは人参、ネギ、もやしなどお好きなお野菜をたっぷりと。
ちなみに我が家は上記の野菜以外に豆腐、糸こんも入れます。
あとは人参、ネギ、もやしなどお好きなお野菜をたっぷりと。
ちなみに我が家は上記の野菜以外に豆腐、糸こんも入れます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。覚え書きとして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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けんさなママ
