アイスボックスクッキー
Description
生地さえ作って冷凍しておけば、いつでも簡単に焼きたてクッキーが食べれます☆
KazuwoN
材料
作り方
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1
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ショートニングとはちみつをボールに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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溶いた玉子を2〜3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスとを入れて、さっくり混ぜひとまとめにする。
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4
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棒状にまとめてラップで包み、冷凍する。
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5
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食べたい時に冷凍庫から出して、0.5mmぐらいの幅に切り650wのオーブントースターで10分焼く。
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コツ・ポイント
手順1・2はしっかり混ぜるとサクサク美味しく仕上がります。
ホットケーキミックスを入れるときに、ココアパウダーやチョコチップなどを入れても楽しめます。いろいろチャレンジしてみてください☆
ホットケーキミックスを入れるときに、ココアパウダーやチョコチップなどを入れても楽しめます。いろいろチャレンジしてみてください☆
このレシピの生い立ち
分量、調整中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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KazuwoN
