里芋とひき肉の味噌和え
Gusshi
作り方
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1
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冷凍の里芋をレンジで3分加熱する。
その間に、ブロッコリーを一口大に切る。
ブロッコリーは、レンジで1分加熱する。
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2
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フライパンに、バターを熱し、ひき肉を炒め、色が変わってきたら、水気をきったブロッコリー里芋を入れる。
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3
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片栗粉を、分量外の水で溶かす。
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4
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1分くらい炒めたら調味料を全て入れ、さらに炒める。全体に調味料がいきわたったら、片栗粉を入れ、とろみをつける。
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5
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最後に、すりごまをふりかけ、混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
里芋をいつもと違う方法でたべたくて、思いついたレシピです。
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