自宅で簡単!味噌モツ煮込み鍋の画像

Description

白味噌を加えると柔らかい味わいになって、お店で食べるのと同じ感じになります!

材料 (4人分)

300〜400g
1本 短冊切り
1本
1本
3〜4個
適量
生姜
適量 千切り
にんにく
2〜3個 薄切り
4〜5枚
白味噌
大さじ2
赤味噌
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    味噌とお酒、砂糖は一緒にして混ぜておく。
    お湯コップ1杯を鍋に入れ、キャベツ以外の材料を入れ、煮込む。

  2. 2

    人参がある程度柔らかくなったら、キャベツと合わせ味噌を加えて、さらに蓋をして10分ほど煮込んだら、完成☆

コツ・ポイント

特にありません(笑)
鍋なので、いろんな具材を好きに入れて、大勢で食べてください!

このレシピの生い立ち

安かった豚モツを使って、チャレンジしてみました!
レシピID : 2900163 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

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