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☆鶏肉の照り焼き☆

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Description

このままゴハンに乗せたら鶏照り丼♪
ゴハンがすすみますッッ(●^o^●)

材料

鶏肉(モモ肉)
280g
長ネギ
1本
砂糖(半量は下味)
小さじ2
しょうゆ(半量は下味)
大さじ2
みりん
大さじ1
塩
少々
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    ★鶏肉に砂糖・醤油で下味をつけて20分寝かす。

    ★長ネギを斜め切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき長ネギを炒め、鶏肉を皮目から焼いていく。
    (下味用の調味料も一緒に入れる。)

  3. 3

    砂糖・醤油・みりん・塩を加え、フタをして、しっかり火が通るまで焼く。

  4. 4

    (鶏肉にしっかり火が通る前に煮詰まってしまったら、少し水を足して焦げないようにする。)

  5. 5

    お皿に盛り付け、白ごまをふったら出来上がり～♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ガッツリごはんが食べたかったので作りました♪♪
レシピID : 2900301 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

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☆鶏肉の照り焼き☆
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