鶏肉のリエットの画像

Description

あっさりかる~いリエットです

材料

塩レモン
小さじ1
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適宜
お好みのハーブ
適宜
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮は取り、塩レモンをまぶす。
    鍋にひたひたの水を入れ、オリーブオイル以外の全部の材料を入れ、弱火でコトコト煮る

  2. 2

    お水(スープ)がほぼなくなったら
    暑いうちにフードプロセッサにかける。
    オリーブオイルで固さの調整をする

  3. 3

    器にうつし、冷蔵庫で固めて出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンを入れるのがポイント、これでコクが加わります。

このレシピの生い立ち

お店でいただいた鶏肉のリエットがとても美味しくて、再現できないかなぁと作ってみました
レシピID : 2900663 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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Yokchina
美味しく出来ました♪
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yukiじるし
塩レモンがイイ仕事してるっ✿フィッシュver.でも美味しい~っ♡

作ってくれてありがとうございま~す(^^)

初れぽ
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yukiじるし
本当にあっさりしていて美味しいネ^^たっぷりいただきました✿

作ってくれてありがとうございま~す(^^)