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海苔のリゾット

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Description

和洋折衷のリゾットを作りたくて。
あらゆる飲み会のシメに対応★

材料

米
２合
海苔のつくだ煮
大さじ２
■水
適量
■しょうゆ
大さじ１
■粉チーズ
大さじ１

作り方

  1. 1

    米をオリーブオイル（分量外）で炒める

  2. 2

    透明になってきたら、かぶるくらいの水としょうゆを入れて、蓋をして炊く。１５分くらい？

  3. 3

    米がアルデンテになったら海苔のつくだ煮投入。よく混ぜ合わせる

  4. 4

    蓋を取ってひと煮立ちしたら、粉チーズを振り混ぜて完成！

コツ・ポイント

・米は洗わない
・水は減ってきたら都度足す。雑炊状態をキープ！
・薬味はお好みで。今回は小ネギとパセリ
・ワサビを添えるとgood！！

このレシピの生い立ち

これまた日本酒会のシメで。
冷蔵庫の中のものでできて、豪華に見えるメニューを考えました。
レシピID : 2900682 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月24日
写真
nosso
佃煮がお洒落に変身！美味しかったです♪ごちそう様☆ヽ(´▽｀)/

お皿がオシャレ！ありがとうございます♪

2016年2月21日
初れぽ
写真
くぅぽん☆
和と洋のコラボ？簡単だし美味しかったです。ランチにピッタリ☆

消化にも良さそうですね～。ありがとうございます！

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サンピンメシ
海苔のリゾット
by サンピンメシ