ユッケ丼風♪イナダのヅケ丼の画像

Description

お刺身あったら丼にしよう♪

材料 (1人分)

茶碗1杯
イナダのお刺身
3~4切れ
3㎝くらい
1個
わさび醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵黄はオイスターソースに漬けておく。
    写真は2日ほどつけたものですが、半日くらいでOK。

  2. 2

    わさび醤油(お好みの割合で)にお刺身を両面つける。
    ネギは粗みじん切りにする。小口切りでも。

  3. 3

    茶碗にご飯を盛り、②のお刺身、ネギ、①の卵黄を載せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オイスターソースに漬けた卵黄で玉子掛けご飯をするつもりでしたが、タイミングが合わずに冷蔵庫に入れっぱなしになっていたのと、ちょうどイナダを頂いたので、これはユッケ丼風にしたら美味しいだろうと、やってみたら美味しかった^^
レシピID : 2900899 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

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