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鮭ときのこのバターポン酢

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Description

バターとポン酢が良く合います♡

材料 （2人分）

鮭
2切れ
玉ねぎ
大1
えのき
1袋
しめじ
1/2株
バター
適量
塩胡椒
少々
青ネギ
適量
ポン酢
お好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、きのこも根元を切っておく

  2. 2

    玉ねぎスライスをお皿に敷き、塩胡椒をする。
    その上に鮭をのせさらに軽く塩胡椒する。

  3. 3

    きのこをのせる

  4. 4

    バターをのせる

  5. 5

    ラップをかけて電子レンジ10分♪

  6. 6

    最後に小口切りにしたネギをお好みでのせ、ポン酢を食べる直前にお好みでかける

  7. 7

    写真

    追加☆
    塩レモンを添えてもおいしかったです♪

コツ・ポイント

鮭にはビタミンDが多く含まれていて1/3切れで妊娠、授乳中の女性の1日に必要な量(8μg)がとれます♪
きのこもビタミンDが多い食品のひとつです。

このレシピの生い立ち

バターポン酢味を食べたくて
レシピID : 2901317 公開日 : 14/11/26 更新日 : 15/01/27

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鮭ときのこのバターポン酢
by HaluSola