おこげが美味しい!さくらごはんの画像

Description

お醤油の焦げた香りがたまらない!みんなが大好きなさくらごはんです

材料 (4人分)

二合
一合
醤油
大さじ3+α
大さじ3
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    米、もち米を洗い、ザルにあげておく

  2. 2

    写真

    醤油、酒、だしの素を入れ、水を三合の目盛りに合わせる

  3. 3

    写真

    炊き上がったら5分ほど蒸らしてからあけ、混ぜる

コツ・ポイント

もち米を入れることで、もちもち感アップ!!なくても美味しいですが、もち米ありが好きです

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたさくらごはん。何にも具がない混ぜご飯(笑)みたいで大好きでした。そのさくらごはんを再現!
レシピID : 2901407 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

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