低脂肪・高たんぱく。イタリアン鍋の画像

Description

低脂肪・高たんぱくの鍋レシピ。トマトから出る旨味成分(グルタミン酸)を活かした洋風鍋。低糖質。 管理栄養士

材料 (2人分)

A
180g
160g(2切れ)
150g
120g
B
にんにく
5g
コンソメ(固形)
1個
白ワイン(酒)
20g
こしょう
適宜
2カップ

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きをする。鱈は熱湯にくぐらせ、冷水にとる。

  2. 2

    Aの材料をお好みの大きさにカットする。

  3. 3

    鍋にBの材料を入れ、Aの食材を加え火にかけます。あさりの殻が開いたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鍋といっても、選ぶ具材によって、脂質とりすぎに繋がります。たんぱく質適量範囲でのレシピ。
レシピID : 2902369 公開日 : 14/12/04 更新日 : 15/07/31

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