クリームチーズのパウンドケーキ☆
Description
最近品薄のバターを発見したときは、必ず作る大好きなパウンドケーキです☆
yyy。
材料
100〜110g
1.5g
バター
80g
80g
グラニュー糖
80g
50〜60g(お好みで)
お好みで
作り方
-
-
1
-
最初にすべての材料を計り、準備しておきます。※卵とバターは冷蔵庫から出して常温におきます。
-
-
-
3
-
薄力粉とBPをボウルに合わせ泡立て器で軽く混ぜます。
-
-
-
4
-
バターを泡立て器で潰してクリーム状になるまで混ぜます。そこにグラニュー糖を3回に分けて入れ、よく混ぜます。
-
-
-
5
-
ゴムベラに持ち替えて白っぽくなるまで混ぜます。
-
-
-
6
-
卵をよく溶いて、3回に分けて④に加え全体をよく混ぜます。
-
-
-
7
-
③を加えてゴムベラでよく混ぜます。そこにマーマレードとダイス状に切ったクリームチーズを入れて混ぜます。
-
-
-
8
-
混ぜた生地を型に入れ、形を上から落として軽く打ちつけて、空気を抜きます。
-
-
-
9
-
180℃のオーブンで約25分焼きます。
-
-
-
10
-
表面が固まったら一度出して包丁で縦に1/3の深さに切り込みを入れ、180℃のオーブンで5分焼きます。
-
-
-
11
-
中央に竹串を刺して生地が付かなければ完成☆☆
-
コツ・ポイント
・バターは固ければレンジで5秒くらい加熱してください。溶けたらダメです>_<
・マーマレードの量を増やす時は薄力粉の量も増やしてください。
・グラン・マルニエを入れると美味しくなります♪
・マーマレードの量を増やす時は薄力粉の量も増やしてください。
・グラン・マルニエを入れると美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
好きなものを合わせてみたら美味しかったので、よく作っています(*^^*)
まだまだ改良できると思うので、レシピも少しずつ変えていく予定です！
最初本当にバターが売ってないので、バターの代わりになるものを探し中(;_;)
まだまだ改良できると思うので、レシピも少しずつ変えていく予定です！
最初本当にバターが売ってないので、バターの代わりになるものを探し中(;_;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
yyy。
