詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

低カロリー☆ココアムース

低カロリー☆ココアムースの画像

Description

総カロリー約102ｋcal！！

材料 （小さめグラス二つ分）

低脂肪乳
100cc
卵白
１つ分
ゼラチン
2.5g
水
大1
ココア
大１
熱湯
大1
パルスイート
小2

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかす。

  2. 2

    ココアを熱湯で練り、低脂肪乳で少しずつのばす。

  3. 3

    1をレンジで30秒チンし溶かす。
    2を弱火にかけ、ふつふつ沸いてきたら溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる。

  4. 4

    卵白を角が立つまで泡立てる。

  5. 5

    4の粗熱をとり、鍋底を氷水にあてながらとろみがつくまでかき混ぜる。

  6. 6

    5を4にさっくり合わせ型に流し、2時間冷やして完成♪

コツ・ポイント

卵白は冷凍してそのままかき混ぜるとすぐに泡立つって、たしか伊東家でやってた～本当にすぐできてびっくり！

このレシピの生い立ち

低カロリーのおやつを作りたかったので、生クリームを使わないレシピ。
濃厚さはないけど、ほわほわシュワシュワでおいしくできました♪
レシピID : 290384 公開日 : 06/10/14 更新日 : 06/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
やまちゃ
低カロリー☆ココアムース
by やまちゃ