まだらのカレークリームソースかけ

まだらは小麦粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油をひき、両面焼きます。

下記を参照にカレークリームソースを作り、コンソメ、塩、こしょうで味つけします。

じゃがいも、人参は薄くスライスし、600wの電子レンジで1分30秒から2分加熱します。

4の上に魚を盛りつけて、2のソースをかけて供します。