年越しそば　かまぼこ添え

そばを茹で、そばつゆを温める。

かまぼこを切り、長芋をすりおろす。
ネギを刻む。

茹で上がったそばに、長芋、かまぼこ、ねぎ、うずらの卵をトッピングして完成。