鬼おろしで和えた！焼き麩としらすの酢の物

焼き麩を水に浸し柔らかくし、良く絞り食べ易くちぎる。
鬼おろしは軽く水分を切る。

合わせ酢を作り１としらすを和えて出来上がりです。