簡単!!濃厚チョコレートプリンの画像

Description

簡単でトロトロ濃厚なチョコレートプリンです♪
卵を使わないので、卵アレルギーのお子さんにもおすすめです!つくレポも是非♪

材料 (プリンカップ約8個分)

作り方

  1. 1

    写真

    板チョコを細かく刻みます。
    ブラックとミルク両方使うのがポイントです!

  2. 2

    鍋に牛乳、生クリームをいれ火にかけ温めます。

    沸騰させてしまうと口当たりが悪くなってしまうので、気をつけてください。

  3. 3

    火にかけた状態の②に刻んだチョコレートをそのまま、又は湯せんで溶かして入れてください。

  4. 4

    チョコレートが溶けると、火を止めてあらかじめ水大さじ2でふやかしたゼラチンを溶かしいれます。

  5. 5

    ④をこしながらボウルえうつし、少しかき混ぜながら氷水で熱が取れるまで冷やします。

  6. 6

    写真

    小さなカップに入れ、冷蔵庫で1時間〜2時間冷やしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

甘めが好きな方はチョコレートの種類を変えずに、③に砂糖大さじ1を加えてください!

このレシピの生い立ち

甥っ子にチョコレートプリンを作ってあげようと思ったところ、レシピ本に載ってなかったので自分でアレンジしてみました!!
ねーねおいし〜〜(≧∇≦)の一言でコッチがトロトロです♪
レシピID : 2905698 公開日 : 14/11/29 更新日 : 14/12/25

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