簡単!!濃厚チョコレートプリン
Description
簡単でトロトロ濃厚なチョコレートプリンです♪
卵を使わないので、卵アレルギーのお子さんにもおすすめです!つくレポも是非♪
卵を使わないので、卵アレルギーのお子さんにもおすすめです!つくレポも是非♪
材料
(プリンカップ約8個分)
作り方
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1
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板チョコを細かく刻みます。
ブラックとミルク両方使うのがポイントです!
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2
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鍋に牛乳、生クリームをいれ火にかけ温めます。
沸騰させてしまうと口当たりが悪くなってしまうので、気をつけてください。
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3
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火にかけた状態の②に刻んだチョコレートをそのまま、又は湯せんで溶かして入れてください。
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4
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チョコレートが溶けると、火を止めてあらかじめ水大さじ2でふやかしたゼラチンを溶かしいれます。
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5
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④をこしながらボウルえうつし、少しかき混ぜながら氷水で熱が取れるまで冷やします。
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6
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小さなカップに入れ、冷蔵庫で1時間〜2時間冷やしたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
甘めが好きな方はチョコレートの種類を変えずに、③に砂糖大さじ1を加えてください!
このレシピの生い立ち
甥っ子にチョコレートプリンを作ってあげようと思ったところ、レシピ本に載ってなかったので自分でアレンジしてみました!!
ねーねおいし〜〜(≧∇≦)の一言でコッチがトロトロです♪
ねーねおいし〜〜(≧∇≦)の一言でコッチがトロトロです♪
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