生姜と野菜のすいとん
のっちゃん★
作り方
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1
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【時短♪】細切りにした春菊の茎をレンジで１分、生姜は30秒チンします。
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2
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春菊の葉、舞茸、レタスは手でちぎります。
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3
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ちぎったレタスの上に、春菊、舞茸、春菊の茎、生姜、水を入れて火にかけます。
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4
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しんなりしたら、いりこだしの素を入れて、白だし、麺つゆ、みりん、塩で味を整えます。
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5
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小麦粉と水ですいとんの素を作ります。
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6
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④に⑤をスプーンで落とします。厚揚げも入れて火にかけます。火が通ったら出来上がり～☆
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コツ・ポイント
固いものはレンジでチンすることで、柔らかいものとぜーんぶをぶっこめて時短になります。お好みで柚子ごしょうをかけて頂きます♪
このレシピの生い立ち
あまり野菜でぽーかぽか(*´∇｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のっちゃん★
